第39章 摆席（2）[1/2页]

    晒场是设在进村村口北边的荒地上，长方形，有五亩大小，荒地被整得平坦，地上的泥土也被村民们夯实，靠近村民的那一面搭了宽两米，长二十几米的草棚，这是以防晒粮食时下雨，可以就近收放粮食的地方。

    做酒席的师傅姓陈，人称陈六厨，是舅妈陈兰娘家族里人，在老家时是专门在附近村里做酒席的，来到这地方后，村里的喜事几乎没了，有的也只是做一两桌的酒席，这回做的有80多桌，整个人显得亢奋得很，把原来的班底都招来了，安排较年长的妇女把油炼出来，把该炸的炸了，要蒸的也抹上调料，收拾好了，把东西交给苏景旭，苏景旭把肉放进族里放粮食的地窖里，等明天用。

    晚上，各家各户都高兴异常，苏氏族长家里，苏族长一家正在吃饭，苏族长三个儿子，已经分家，老两口和老大住，苏世涛生有二子一女，老大是苏景旭，老二是苏景昱，老小是个姑娘苏?O，曾来苏叶家和叶梅学做饭，饭桌中间是一大盆打回来的杀猪菜，几个碗装小炒围一圈，苏族长神情轻松，喝一口酒，吃着小炒，说道：“家里做菜艺长进了不少啊”

    苏景旭道：“有梅婶的六分吧”

    苏?O不满看向苏景旭道，族长夫人?氏怪道：“六分很好了，不满意让你天天吃以前的饭菜”

    苏景旭求饶道：“祖母，孙儿错了，孙儿满意极了”

    苏族长和苏世涛父子开心地喝着小酒，叹道：“哎呀，可是松一口气了，差点把我愁死了，终于不用担心有人饿死了”

    苏世涛：“这地方真心不错，井水水位下降的不多，足够能坚持到稻谷灌浆，有些地方河水断流了，这小河水少了些，但一直有水下来，路边虫子多些，但没蝗灾的迹象，稻谷有收成是肯定的了”

    苏景旭：“蝗虫也能从其它地方飞来吧”

    苏世涛怒道：“你就不能往好的方向想”

    苏景旭轻笑：“未雨绸缪嘛”

    苏世涛不理他了，转声道：“世伟还真舍得，三百亩就能捐出一百亩给族里做祭田。”

    苏族长：“世伟一直是个聪明人，以前是被他老子娘压住了，你看着吧，以后他家的日子好着呢，景林是随了老子。”

    苏景旭道：“景林在外不显山也不露水的，事实上比景榆还要有才华。”

    ……

    次日，由天太热，吃席的时间在傍晚，苏叶昨天晚上被告知今天不许上山，在家呆着，所以睡了个懒觉，直至在床上撑不住热时才起来，洗涑后，苏叶坐在亭下面吃饭，久不久吹来一阵风，苏叶舒服眯了眼。

    到中午，苏景旭把昨天收的野猪肉交给陈六厨，有了野猪肉，做酒席缺的材料早上也派人买了回来，并买回几大坛的酒水，这时各家各户的妇女们都把自家菜地里能吃的青菜采摘回来洗干净，再带到晒场交给帮厨的人。

    申时中，这会没那么热了，晒场上开始摆从各家里抬来的饭桌，这时饭桌都是圆形，大小也没差多少，抬桌子摆桌子的都是男的年青人，村里晒场很大，摆了80多个饭桌也摆得下，各家里的碗筷都自做了记号，也拿来摆上，等着上菜了。

    上菜的时间是酉时正，此时，全村的人都聚到了晒场，人人脸上挂着发自内心的微笑，精神面貌和之前相差了很多，不复之的前闷，相熟的人三三两两聚在一起聊天，一群五六岁小男孩时不是从这头呼啸过去，又从那头呼啸过来，热闹非凡，小女孩则跟在老人身边。

    端着大木托盘上菜的人是年青妇人，叶梅和陈兰就在其中，先入席的是村里族里德高望重的老人，再就是村里有话语权的人，接下来的是苏氏族里的骨干，像苏世伟就在这其中。

    其它的人自行落座，通常都是和相熟的坐一起，苏景林被苏景旭叫了过去，三个表哥也被相熟的伙伴们叫去了，苏卉带着苏叶苏果苏景枫叶青青坐靠后的地方，一起坐下来的还有五个小姑娘，苏叶不认识，却是苏卉认识的小姐妹，几个小姑娘叽叽喳喳地和苏卉聊天，还时不时怯怯地瞄向苏叶一眼。

    苏叶置身于其中，仿佛回到前世童年时在老家吃酒席的状况，记得一个堂叔结婚时也热热闹闹，一大群堂哥堂姐都在，还没各奔东西，苏叶和几个堂哥堂姐在等上菜时打纸牌，当时苏叶被贴了好多纸条，转眼长大后各奔东西，模糊了面孔，苏叶想不起来，大家从什么时候开始都不联系了呢。

    苏叶胳膊被拍了拍，回过神来，原来菜都上完了，苏卉见她发呆把她拍醒了，一共上了八个菜，有粉蒸肉，炸肉丸，蛋皮包肉，梅菜扣肉，酸笋炒下水，红烧排骨，豆腐闷肉，炒青菜，主食是糙米干饭，做饭的地方旁边还有熬好的几大锅的骨头汤，想喝的自已去装。

    装好米饭，都坐下后，村长在前面站起来，说了些感谢苏世伟的话，最后大声说：“开席”

    众人早盯着桌上的肉，眼冒绿光，一听到开席，马上开吃，酒席上的肉块都有数的，一般一碗菜每人能夹上三次，所以不能乱夹，每一桌都有一个领头夹菜的，一听到开席，和苏叶坐一起的小姑娘齐刷刷地看向苏叶，苏叶面无表情，夹了一块粉蒸肉，一时间，所有筷子都伸向了粉蒸肉，这粉蒸肉不是平时大家吃的粉蒸肉，这个菜味道是甜的，用的五花肉，切薄片，有一指长，苏叶吃进嘴里，感觉还不错，甜度刚好，苏叶记得前世吃的这个菜甜得发腻。

    苏叶前世小时候吃酒席最喜欢吃的是蛋皮包肉，长大吃去吃酒席都没了蛋皮包肉这个菜，苏叶夹起蛋皮包肉，吃进嘴里，不知是不是心里原因，感觉这味道和前世小时候吃的一个样。

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