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第64章 叶德祥成亲[1/2页]

    次日上午,苏景林把五斤五花肉买回来,苏叶把五花肉切成条,洗净放进锅里煮,把表层煮变色捞上来,放凉了,用酒和白糖腌制,放一个盆里盖上盖子,对跟在旁边的苏卉和苏景枫说:

    “晚上还要其它调料腌,明天才能做好”

    苏景枫有些失望,被苏景林逮去读书了。

    苏叶在院里翻着麻皮,这几天天气阴沉,不知会不会下雪,这麻皮洗得太晚,没有足够的阳光照晒,苏叶想着明年开春再做成纸好了,天冷了也做不好,苏叶把麻皮整理一起,不占那么多簸箕,摞在原来叶国健家夏天吃饭的草亭下。

    苏叶回了堂屋,堂屋里,苏景林在抄书,苏景枫在练字,叶梅正在指点苏果绣活,苏叶鞋没脱,倒在炕尾发呆,叶梅在教她几次绣活,知她实在没这天分后,就没勉强她。

    苏卉从门口进来,用手摇了摇苏叶:“叶子,长出来了,蘑菇长出来了”

    苏叶惊坐起来:“我去看看”

    在场的人都听到了,面露惊喜,这么长时间,还以为种不出来了呢,苏景林放下笔,也想去看看,跟在两个妹妹后头,苏景枫也想下炕,叶梅扫他一眼,不敢动了。

    苏叶过去那边屋里,下了木梯,小地窖里面闷热,气味不太好闻,木梯旁点了一盏油灯,最里面又点了一盏,光线明亮,苏叶一个木盆一个木盆地看过去,蘑菇是长出来了,小小的,圆圆的,但太少了,只有零星几朵,有三个木盆什么也没长。

    但显然苏卉很兴奋,天知道她以为这么长时间以来都做白工了,没想到刚才下来浇水时看到冒出来的蘑菇,可把她高兴坏了,这种心情她没办形容,比她绣完一幅绣品还要高兴。

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    苏叶看完了所有木盆,对苏卉说:“姐,这些长大了先不摘,让它自然老死,里面的种子脱落,会有新的蘑菇长出。”

    苏卉:“蘑菇有种子?是什么样的?”

    苏叶:“其实我也不知道蘑菇种子是什么样的。”

    苏卉苏景林……

    苏叶又说:“姐,你心里记好怎么种的,以后多试种,你把种蘑菇这门手艺摸熟了,能挣钱,做绣活太伤眼。”

    苏卉高兴道:“我会的”

    下午,用酒糖腌制了两个时辰的五花肉里,苏叶再加盐,酱油,搅匀腌着。

    苏叶对苏卉说:“姐,你要是记得,久不久翻一下,我可能会忘记。”

    苏卉:“好,我记得”

    第二天早饭后,苏叶把铁锅洗干净,苏卉烧火,锅烧热后,苏叶划了点油,把昨天腌的五花肉连汤倒入,慢火慢慢把汤烧干。

    汤烧干后,苏叶把肉装到盆了,等凉了,用铁钩钩起来,挂在烤炉里,底下烧着小小的火,慢慢烤,其实不再用火烤也好吃,不过苏叶更喜欢用火慢慢烤一下。

    五斤的肉做好后缩小了一些,分外公外婆一份,祖父祖母一份,余留的不多,苏景林给苏老爷子苏老太太送过去时,还被苏老太太骂小气。

    中午吃饭时,叶梅切了一半,苏叶觉得这回做的比前世做的还要好吃,可能是猪肉不同吧。

    南方人口味偏甜,这次烧肉比以往做的还要受欢迎,苏世伟:“正合口味,少了一点”

    叶梅有些心疼:“一条肉做好了都小了好多。”

    晚上叶国健回来吃过后,过来找苏叶,说:“叶子,你今天做的烧肉很好吃,大家都喜欢,进腊月,你大表哥要办喜事,酒席上我想用这个菜,到时你帮忙做这个菜怎么样?”

    苏叶:“好”

    苏景林:“舅舅,做酒席的厨师会不会不高兴?”

    叶国健:“不会,我会和他说清楚。”

    叶梅:“哥,这肉做好了会缩小,你确定要用这个菜?”

    叶国健:“没事,自家杀的猪,不差这点了。”

第64章 叶德祥成亲[1/2页]

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