第82章 刹风景[2/2页]
苏果:“二姐,你会做什么?”
苏叶:“灌汤包、水晶蒸饺、南瓜饼”
苏果开心道:“二姐,明天你做这些吧”
苏叶:“做灌汤包要用到猪皮和母鸡熬制成汤,再冻成块才能用。”
苏果:“好麻烦哦”
苏卉眼神一亮,说:“你把要用的材料和做法写上,我和娘准备材料做一次试试。”
苏叶很是怀念灌汤包的味道,说:“好啊”
三人也不干活了,就讨论明天早上做什么好吃的,直到叶梅喊苏卉下去帮忙做饭。
苏叶跟着下了楼,舀出几瓢白面粉,和面醒了一会,洗面沉淀,待晚上把沉淀下来的面粉倒到铺白棉布的竹篾上,铺开,晾干成澄粉,洗出来的面筋叶梅用来炸了吃。
午饭后,经苏果传播下,全家人都知道了明早有早茶喝,苏景枫乐坏了,点了几样自已喜欢吃的。
叶梅看着他,淡淡道:“你只能点一样,想好了”
苏景枫笑容敛下,问苏叶:“二姐,明早你做什么?”
苏叶:“水晶蒸饺”
叶梅:“叶子,你要做什么馅的蒸饺?”
苏叶:“虾没有,蘑菇没有,鲜笋没有,有韭菜和鸡蛋吧?”
叶梅:“这两样有”
苏景枫道:“那我要吃清明果”
叶梅:“没有清明草,做白色的。”
苏世伟和苏景林都没说自已想吃什么。
傍晚时,苏叶被苏卉叫去帮忙磨糯米浆和大米浆,量还不小,不过苏叶用大磨盘磨,倒是很快。
次日卯时正,苏叶被苏卉叫起来,苏叶洗漱好进了厨房,叶梅已经在忙了,看样子已经起来有一会了。
苏叶烧点开水,冲进没干透的澄粉里,用筷子搅了搅,先把韭菜洗干净,甩一甩水,切碎,鸡蛋炒了剁碎和韭菜加上调料拌一起,这时,澄粉也凉了下来,苏叶把面团揉了一会,再醒一会。
看向叶梅和苏卉,两人正做白团子,白团馅有红豆沙和咸料,咸料里苏叶见了腊肉丁,笋干,蘑菇丁。
“娘,蘑菇哪来的?”
“跟你舅妈拿的,上回下雨时你二表哥反应快,摘回来晒了一些。”叶梅说道。
苏叶见旁边晾凉的南瓜,用勺把南瓜碾成泥。
苏叶看了做的几样食物,发现没一样能让她吃饱的,突然觉得她把自已给坑了,忙拿出一个木盆舀些白面,和面醒着,等会擀面条吃,没肉酱就用葱白用油炸一下,倒进酱油,装起来就可以拌着面条吃了,再炒个酸豆角,切个?瓜丝。
苏叶包的水晶饺子没什么花样,和包一般的饺子一样,包完了和其它的食物一起蒸上,去擀面条,苏卉帮她把酸豆角炒了,黄瓜切丝。
苏景林起床洗洗漱好,进了饭厅,就等他一个了,苏景林看向桌面,白色的瓷盘衬着透出?绿的水晶饺子,白胖圆滚的团子,蓬松的三色米糕,?澄澄的南瓜饼,白色瓷杯里的青色茶汤,如果忽略掉饭桌一边上的那一小盆面条,一切都很美好,多了那一盆面条,有些刹风景。
苏景林默默地坐下来吃饭,苏叶每一样都吃了一个,最喜欢的是咸馅的白团,每样都尝过一遍后,苏叶吸溜吸溜地吃起面条,苏景枫咽完嘴里的食物,说道:
“二姐,你不觉得你吃面条会破坏氛围吗?你看,漂亮的餐盘,精美的食物,就你端着面盘吃面条,多格格不入啊”
苏叶面无表情,吃面条声音更大了些,一会才说道:“吃到肚子里都一样,大俗即大雅,懂不?”
“咳”,苏景林咽下食物,咳了一声,嘴里食物差点喷出来了。
苏景枫懵了,其它人都低下头,忍住笑。
第82章 刹风景[2/2页]
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